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マリアージュ ドゥ ファリーヌ
株式会社アクアイグニス淡路島（ 兵庫県淡路市、代表取締役：立花哲也氏・太田孝昭氏 ）が運営する、兵庫県淡路市の複合型天然温泉リゾート「アクアイグニス淡路島」内に、パン世界大会3位の中西智彦氏が手がけるベーカリー「マリアージュ ドゥ ファリーヌ 淡路島」が、2023 年7 月 22 日（土）に新たにオープン！！先駆けて開催されたメディア向け内覧会に参加させて頂きました。
「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」の店舗名はフランス語で「粉の結婚」。その名の通り、国産小麦にこだわり、粉の持つ旨みや深みを引き出すのが特徴となってます。中西氏は、2020年に行われたパンの世界大会「シゲップインターナショナルベーカリーカップ」に日本代表として出場し、世界3位に入賞・テレビ東京「TVチャンピオン」での優勝など輝かしい経歴をお持ちです。
淡路島店では、淡路島産の塩や牛乳、特産物である玉ねぎなど、この土地ならではの素材を使用した美味しいパンを頂くことが出来ます。
おすすめパン紹介
大阪湾を一望できる店内でカフェメニューも充実しており、地元の方も観光の方もゆっくり過ごしやすい店内となっています。
淡路産玉ねぎと松阪牛入りカレーパン
マリアージュ ドゥ ファリーヌ本店でも人気のカレーパン。
淡路島産の玉ねぎが入って更に美味しくなってます。
淡路島牛乳の紅白食パン
淡路島牛乳を使用した食パンと、いちご食パンを組み合わせた見た目にも華やかな食パンです。
オープンスケジュール
■プレオープン（地元のお客様向け）
日時：2023年7月21日（金）8:00～
※パンが無くなり次第終了
※先着100名様にミニパンをプレゼント
■グランドオープン ※通常営業
日時：2023年7月22日（土）8:00～17:00
※先着100名様にミニパンをプレゼント
店舗情報
マリアージュ ドゥ ファリーヌ 淡路島
所在地：〒656-2306兵庫県淡路市夢舞台2-28（アクアイグニス淡路島内）
TEL：0799-73-6591
営業時間： 8：00～17：00
定休日：年中無休（予定）
施設HP： https://www.aquaignis-awaji.jp/（アクアイグニス淡路島）
施設情報
| 施設名 | アクアイグニス淡路島 | |
|---|---|---|
| 公式サイト・SNS | 公式サイト |  |
| 住所 | 〒656-2306 兵庫県淡路市夢舞台2-28 | |
| 電話番号 | 0799-73-6602 | |
| 施設情報 | 大阪湾を一望できる絶景天然温泉と美味を堪能できる極上空間。 淡路島の《癒し》と《食》をテーマにした、複合型温泉リゾート施設です。 温泉は地下1000mから湧き出る源泉を使用した天然温泉で、「ナトリウム塩化物温泉」。 水着で入る温泉(伊弉冉の湯湯)は大阪湾が一望できます。 その他、食材にこだわったレストラン(イタリアン・和食・鮨) マヨルカ島発のエステサロン、レンタサイクルも併設 | |
| 施設写真 |  |
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