【淡路島2023NewOpen】淡路島新施設・新店舗

目次

うずまちテラス

2023年3月5日NEW OPENしたうずまちテラスでは、全国ご当地バーガーグランプリの1位と2位を受賞したバーガーの他に、うずまちテラスオープンに向けて新開発した「The あわじ島ダブルバーガー〜淡路島なるとオレンジソース〜」が看板メニューとして登場しています。たまねぎの形のおっ玉チェアや、リアルなたまねぎの皮柄のテーブルハウスなど、大パノラマで鳴門海峡を見渡しながら過ごすことが出来ます。

名称	うずまちテラス
住所	〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙９４７−８
時間・㊡	9:00-17:00　木曜定休
ペット🐶	施設内NG　テラス・広場で楽します。

淡路島 丘の上の牛乳パン

2023年3月10日NEW OPENした淡路島 丘の上の牛乳パンは話題沸騰の新感覚スイーツ店です。

淡路島牛乳の風味を存分に味わえる、ふわしゅわ食感の素朴だけど新しい牛乳パンです。マイルドな「淡路島牛乳」とコーヒーの風味が絶妙にマッチした「淡路島珈琲牛乳」を使った「珈琲牛乳パン」も販売。バニラやシナモンの風味を重ねたコク深く大人な味わいに仕上がっています。

淡路島 丘の上の牛乳パン公式サイト

名称	淡路島 丘の上の牛乳パン
住所	〒656-0503　兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館内
時間・㊡	10:30-16:00 火曜水曜定休
ペット🐶	施設内NG　テラス席や撮影スポットOKです。

カフェBANCO（バンコ）

2023年4月8日NEW OPENした。カフェバンコさん。建物は元淡路信用金庫の阿那賀支店でした。

南あわじ市が誇る人気店「ルフィアージュ」のパンを使用した、厚切りのトーストやおいしそうなケーキなどが人気のメニューです。

二階は《cave villa banco》として一日一組限定の貸切宿となってます。こちらもハイセンスな内装で世界中から集めたインテリア家具・淡路島瓦・南あわじ市発祥の『ダントータイル』などを配し、和と洋と淡路島らしさを見事に融合されています。

名称	カフェBANCO
住所	〒656-0661 兵庫県南あわじ市阿那賀１３９６−３
時間・㊡	8:00-17:00
ペット🐶	入店できません。

今日は肉の日

2023年3月13日NEW OPENした今日は肉の日さん。淡路牛と豚の合い挽き肉ハンバーグに、肉質等級などが最高のA5ランクの淡路牛肉を豪快に巻き、備長炭の炭火で炙ります。口中に広がるたっぷりの肉汁と深みのある味わい、鼻から抜ける炭の香りがとっても魅力的で。お好みで特製の淡路島たまねぎソースやおろしポン酢でいただきます。絶景のオープンテラスで食事をすることができます。

引用：今日は肉の日公式サイト

名称	今日は肉の日
住所	〒656-0503　兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館内
時間・㊡	11:00-15:00 火曜定休
ペット🐶	ペットOKです。その他の施設内は入館NG

高級芋菓子しみず 淡路島店

2023年3月19日NEW OPENした、お芋スイーツ専門店「高級芋菓子しみず淡路島店」はTVや雑誌などで連日話題の行列ができる大人気「お芋スイーツ専門店」です。ピンクを貴重とした外観は以前ラウレラさんが営業していたイメージをそのまま継承されています。人気写真スポットである” AWAJIオブジェ”も併設しており、店内で商品を注文された方のみ入場可能となっております。

名称	高級芋菓子しみず 淡路島店
住所	〒656-2121 兵庫県洲本市安乎町平安浦４０−６
時間・㊡	11:00-18:00　無休
ペット🐶	一緒に入店できます。

大六珈琲

2023年1月11日NEW OPENした大六珈琲さんは都志港にあるの五色町漁業組合さんの建物をリノベーションして作ったお店です。珈琲豆やマシンにこだわりスペシャルティコーヒーや自家製の焼き菓子が大人気です。目の前の漁港はノスタルジックな雰囲気が漂います。使用しているエスプレッソマシン「STORM『ストーム』」は世界有数のメーカー「Astoria『アストリア』)」のものでこちらのカラーはなんと日本で一台しかないそうです。日本でお目にかかれるのももちろんここだけです！階段の途中に座席を設けるなど、遊び心あふれる空間となっています。フランス帰りのパティシエであるオーナーの息子さんが作る『shimaフィナンシェ』などスイーツも注目です！

名称	大六（だいろく）珈琲
住所	〒656-1304 兵庫県洲本市五色町都志万歳４９４−１
時間・㊡	12:00-17:00　月・金曜定休
ペット🐶	入店できません。

Cafe 楽遊山荘《らくゆうさんそう》

2023年2月13日NEW OPENした楽遊山荘さんはもともと樂久登窯さんが運営されていたカフェを移転OPENしたカフェです。見晴らしの良い場所にあり、おしゃれな山小屋風の建物です。テラス席には長ーい古木のテーブル席があり天気の良い日は絶景です。店内はカウンター席のみでアットホームな雰囲気で、使用している食器はもちろん樂久登窯さんの器でどれもとっても素敵です。

名称	Cafe 楽遊山荘《らくゆうさんそう》
住所	〒656-1344 兵庫県洲本市五色町鳥飼浦２６６７−４
時間・㊡	10:00-17:00　不定休
ペット🐶	店内は入れませんが、テラス席OKです。

waSTEP AWAJISHIMA（ワステップ アワジシマ）

2023年3月25日NEW OPENしたwaSTEP AWAJISHIMAは、淡路島のいいところ、おいしいものをぎゅっと集めた大型総合ショップです。和（なごやか）に過ごし、話（はなし）が弾み、輪（つながり）の広がる場所への想いが込められています。巨大なウォールアートを制作されたのは「食べ物と人」をテーマに幅広く活動しているはらぺこめがね氏です。

5つのテナントラインナップ

🔵世界大会金賞受賞のジャムやSNSで人気のいちごパフェが見所
　旬の淡路島フルーツが楽しめるスイーツ店『ホシノカジツエン』

🔵カレーパングランプリ2022　西日本揚げカレーパン部門で金賞受賞！
　淡路牛カレーパンが名物のパン屋『sumheart（サンハート）』

🔵ハイウェイオアシスの人気パスタ店の2号店！7年連続一つ星前田慎也シェフが監修
　『釜玉カルボ“Trepici(トレピチ)“』

🔵淡路島ブランドの玉ねぎを多種ご用意！玉ねぎセレクトショップ
　『淡路島たまねぎ専門店』

🔵淡路ビーフを始め、淡路島産のお肉や惣菜が購入可能な精肉店
　『GOOD MEAT AWAJISHIMA』

名称	waSTEP AWAJISHIMA（ワステップ アワジシマ）
住所	〒656-2302 兵庫県淡路市大磯７−２
時間・㊡	9:00-19:00　火曜定休
ペット🐶	テラス席を利用できます。

ホシノカジツエンBloom

2023年4月15日NEW OPENしたホシノカジツエンBloomさんは淡路島の東海岸を一望できる農業とスイーツの新しい体験型複合施設です。「星の果実園」は、自農園の採れたて苺や淡路島の美味しいフルーツのスイーツを楽しめるお店です。ホシノカジツエンbloom限定の「苺のミルフィーユグラスパフェ」がとっても人気で見ごたえ・食べ応えばっちりです。

名称	ホシノカジツエンBloom
住所	〒656-2212 兵庫県淡路市佐野２４１６−６ ホシノカジツエンBloom
時間・㊡	10:30-18:30　火曜定休
ペット🐶	テラス席OKです。

淡路シェフガーデンbyPASONA

2023年4月29日NEW OPENする『淡路シェフガーデンby PASONA』はコロナ禍におけるシェフの支援を目的に始まった「淡路シェフガーデン」がバージョンアップし、淡路島西海岸に移転OPENします。

全国からシェフが集い、腕によりをかけた多彩なジャンルの料理が楽しめます。
夕陽100選にも選ばれた絶景と厳選食材。カラフルなコンテナや海沿いのテラス席で楽しむことが出来ます。

名称	淡路シェフガーデンbyPASONA
住所	〒656-1722 兵庫県淡路市野島轟木９５−２
時間・㊡	11:00-21:00
ペット🐶	テラス席OKです。