【NEWOPEN】FUKU copan（フクコパン）話題のボタニカルカフェに行ってきた。｜南あわじ｜グルテンフリースイーツ

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南あわじ市志知(陸の港西淡のすぐ近く)に、植物とスイーツを一緒に楽しめる複合施設「FUKU copan（フクコパン）」が、1月1日にグランドオープンしました。

FUKU copan

お店は、南あわじ市志知南エリアにある（株）福岡造園緑化さんの敷地内です。

こちらの施設は複合施設になっており、

〇植物販売をおこなう『Fukuokaworks』

〇木の実を使ったワークショップ等を行うアトリエ『fukufukuatelier』

〇グルテンフリーのスイーツを提供するカフェ『copan』

『Fukuokaworks』は、カフェスペースで観葉植物や手づくり作家さんの商品や作品を販売されています。『Fukufuku Atelier』は、植物にまつわるものづくり教室のほか、ワークショップ用の貸しスペースを行います。

2月のワークショップは小さな木の実のリース作り、

2月3日南あわじ市移住者交流会など

2月12日にはアイシングクッキー教室など地域のイベントスペースとして大いに人々でにぎわうスペースになりそうです。

copan

昨年末まで福良capにてチャレンジショップをしていた大人気のcopanさん『カヌレ』や『シュークリーム』など淡路島産米粉を使用したグルテンフリースイーツを提供しています。

イートインメニューも充実しており、米粉を使ったショートケーキが日替わりで提供されるほか、ドリンクもラテやスカッシュなど多彩です。

2月5日からはランチメニューも登場しますとのことで楽しみがまた一つ増えますね！

コパンランチは『米粉のドリアと淡路島野菜の前菜』予定です。